Marinaden & Grillfleisch

182,00 €*

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Marinaden & Grillfleisch

Event

Samstag, 24.05.2025, 10:00 - 16:00

11 Plätze verfügbar

Produktnummer: SW10009

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Produktinformationen "Marinaden & Grillfleisch"

André Greul gibt Ihnen viele Informationen zur richtigen Fleischqualität am Grill und zeigt die Techniken um selbergemachte Marinaden an verschiedenen Fleischteilen anzuwenden. Wann muss die Marinade aufs Fleisch? Unterscheidet sich das beim direkten und indirekten grillen? Zusammen bereiten wir z.B.: Gerolltes Flanksteak, Gefüllter Rinderrücken im Netz gegrillt, Saiblingsfilet mit Orangenbeize, Geräucherter Kräuterschinken, verschiedene Marinaden und vieles mehr ...

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10.10.2024

Die kleinen aber feinen Unterschiede des Marinierens

Super Kurs, um die wichtigen Details des gelungenen Marinierens zu verstehen und zu lernen. Die richtigen Zutaten zum richtigen Zeitpunkt im richtigen Verhältnis ! Wie immer tolles Essen, angenehme Atmosphäre mit super Service von Simone und André Greul mit Antworten und Tipps vom Profi. Josef Meier